10 min
Préparation
20 min
Cuisson
2
Personnes
Facile
Difficulté
30 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Hacher la lotte et les oignons.
-
2
Couper très finement l'ail et le gingembre.
-
3
Bien mélanger ensemble et ajouter le nuoc mam et la farine.
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4
Mélanger à nouveau.
-
5
Faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel.
-
6
Former des boulettes avec la pâte au poisson et les faire cuire à l'eau pendant 20 minutes.
-
7
Égoutter et servir accompagnées de jus de citron et de coriandre hachée.
-
8
Conseil :On peut aussi les déguster en soupe, accompagné d'un bouillon.
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