Comment faire Rougaille créole ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 3 personnes, difficulté facile.
Préparez un(e) délicieux(se) rougaille créole facilement. Prête en 30 minutes. Niveau : Très facile. Pour 3 personne(s). Avec 6 saucisses, 6 sausages, 6 sausas.
30 min
Cuisson
3
Personnes
Facile
Difficulté
30 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Rougaille créole ?
Comment préparer Rougaille créole ?
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1
Faire bouillir de l'eau salée.
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2
Y verser les saucisses pendant 5 minutes.
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3
Égoutter les saucisses et les couper en morceaux.
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4
Couper les oignons en demi-rondelles et les faire revenir dans un fait-tout avec un filet d'huile d'olive.
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5
Écraser la gousse d'ail et le gingembre.
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6
Les mélanger au piment.
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7
Tout verser dans la cocotte.
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8
Ajouter les saucisses et le curcuma.
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9
Couper grossièrement les tomates (les peler si possible).
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10
Effeuiller le thym.
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11
Verser les tomates et les feuilles de thym dans le fait-tout.
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12
Faire mijoter pendant 15 minutes.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
Cette recette est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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