Entrée
Oeufs cocotte au thon
Réalisez de délicieux oeufs cocotte au thon pour toute la famille !
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Ouvrez la boîte de thon.
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2
Egouttez.
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3
Ecrasez à la fourchette.
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4
Faites une béchamel avec le lait, 30 grammes de corps gras (beurre, huile, margarine...) et la farine.
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5
Salez et poivrez.
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6
Mélangez avec le thon écrasé.
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7
Graissez le fond de six récipients (petites cocottes ou ramequins).
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8
Répartissez entre eux la béchamel au thon en gardant de quoi recouvrir les récipients.
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9
Cassez un oeuf dans chaque récipient.
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10
Salez légèrement le blanc.
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11
Mettez à four moyen pendant une dizaine de minutes jusqu'à cuire l'oeuf.
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12
Mélangez une cuillerée de paprika à la crème fraîche.
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13
Salez légèrement.
-
14
Répartissez sur les oeufs la crème fraiche au paprika puis le fond de béchamel, puis passez à nouveau au four pendant 5 minutes.
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