Plat
Omelette au tofu
Vous allez adorer cette omelette végétarienne goûteuse et diététique !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
5
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Taillez le poivron en fines lamelles et faites-les revenir dans une poêle avec le beurre fondu en ajoutant l'ail haché.
-
2
Laissez dorer le tout pendant quelques minutes.
-
3
Entre temps, cassez les oeufs dans un saladier, salez et poivrez puis battez-les en omelette.
-
4
Ajoutez le tofu préalablement coupé en morceaux, le Tabasco, le persil ciselé en remuant.
-
5
Versez le tout dans la poêle précédente sans cesser de remuer.
-
6
Faites cuire l'omelette sur feu doux et servir aussitôt.
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