Plat

Omelette lyonnaise

Découvrez une recette traditionnelle gourmande, l'omelette lyonnaise !

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Omelette lyonnaise
5 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Battez les oeufs, salez et poivrez.

  2. 2

    Faites fondre les oignons pelés et émincés dans le mélange beurre-huile.

  3. 3

    Versez dessus les oeufs battus et laissez cuire l'omelette à feu doux.

  4. 4

    En fin de cuisson, disposez les rondelles de saucisson ou de cervelas.

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