15 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Préchauffez votre four à 180° C (Th.
-
2
Pelez les courgettes puis coupez-les en dés.
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3
Hachez les gousses d'ail.
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4
Faites revenir les courgettes et l'ail dans une poèle avec l'huile d'olive et le basilic, pendant 15 à 20 minutes.
-
5
Salez et poivrez.
-
6
Les courgettes doivent être fondantes.
-
7
Déposez les biscottes sur du papier alluminium.
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8
Réduisez-les en miettes, en les écrasant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
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9
Battez les oeufs dans un saladier.
-
10
Ajoutez la crème fraîche, les biscottes et le curry, puis battez de nouveau.
-
11
Ajoutez les courgettes et mélangez.
-
12
Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
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13
Enfournez pendant 45 minutes.
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14
Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, puis laissez refroidir avant de démouler.
-
15
Vous pouvez servir le pain tiède ou froid, accompagné d'une salade verte.
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