Comment faire Pâtes courgettes aioli ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Une recette de pâtes relevée grâce à l'ail, fondante en bouche elle plaira sans doute à tout le monde !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Pâtes courgettes aioli ?
Comment préparer Pâtes courgettes aioli ?
-
1
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée puis égouttez-les.
-
2
Coupez toutes les courgettes en deux dans le sens de la longueur avant de les détailler en biais en tranches fines.
-
3
Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les courgettes et l'ail haché à feu vif, en remuant sans cesse.
-
4
Quand les courgettes sont juste cuites (elles doivent rester légèrement croquantes), arrosez-les de bouillon et portez à ébullition.
-
5
Baissez le feu puis incorporez la crème fraîche, le zeste de citron et la ciboulette.
-
6
Versez ce mélange bien chaud sur les pâtes et remuez délicatement.
-
7
Servez aussitôt.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !