Comment faire Tagliatelles au saumon fumé et poireaux ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Dégustez un plat de tagliatelles gourmand entre saumon fumé et poireaux avec notre recette facile !
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tagliatelles au saumon fumé et poireaux ?
Comment préparer Tagliatelles au saumon fumé et poireaux ?
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1
Nettoyez les poireaux et émincez-les.
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2
Lavez et ciselez le basilic. Faites chauffer le beurre à feu moyen et faites-y revenir les poireaux pendant 5 min. Versez la crème, la coriandre, le zeste et le jus de citron sur les poireaux dans la sauteuse et mélangez.
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3
Laissez frémir le tout pendant 2 à 3 min. Salez et poivrez.
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4
Entre-temps, faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
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5
Couvrez-les pour les garder au chaud dans le plat de service réchauffé.
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6
Coupez le saumon en fines lamelles faites-le réchauffer rapidement dans la sauce.
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7
Ajoutez le basilic. Versez sur les tagliatelles et servez aussitôt.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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