Comment faire Ballotines de volaille ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de ballotines de volaille. Prête en 35 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 4 escalopes de volaille, 4 chicken cutlets,...
10 min
Préparation
25 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Pocher
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Ballotines de volaille ?
Comment préparer Ballotines de volaille ?
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1
Couper les champignons et les tomates séchées en petits morceaux.
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2
Ciseler le persil.
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3
Couper la mozzarella en dés.
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4
Couper les escalopes dans le sens de la hauteur sans les séparer.
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5
Faire revenir les champignons avec un filet d'huile d'olive.
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6
Attendre un peu avant d'ajouter l'ail, le persil et les tomates.
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7
Assaisonner, verser quelques gouttes de viandox et ajouter la mozzarella.
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8
Dans une escalope, déposer un peu de garniture.
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9
La refermer en utilisant du fil.
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10
Faire cuire 25 minutes à l'eau bouillante et salée.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au pocher. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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