Comment faire Beignets de gambas ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de beignets de gambas. Prête en 25 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 2 douzaines de gambas, 2 dozen shrimp, 2 docena...
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Beignets de gambas ?
Comment préparer Beignets de gambas ?
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1
Préparez d'abord la sauce en ajoutant, dans la mayonnaise, le poivron coupé en très petits morceaux.
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2
Laisser reposer 1 heure.
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3
Le goût du poivron se diffusera dans la sauce.
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4
Préparez ensuite la pâte et laissez reposer pendant 1h également.
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5
Plongez les gambas dans de l'eau bouillante salée et laissez cuire 5 minutes.
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6
Égouttez-les et décortiquez-les en conservant la queue.
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7
Trempez les gambas dans la pâte à beignets, puis dans la friture chaude(175°C).
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8
Laissez dorer de tous côtés 5 minutes environ.
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9
Égouttez soigneusement servez avec la sauce préparée.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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