Comment faire Bœuf à la bière ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de bœuf à la bière facile à réaliser. Prête en 55 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 1 kg de bœuf à braiser, 1 kg of braising beef, 1...
30 min
Préparation
25 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Bœuf à la bière ?
Comment préparer Bœuf à la bière ?
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1
Émincer les oignons.
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2
Peler et couper les carottes en fines rondelles.
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3
Découper la viande en morceaux.
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4
Dans une casserole sauteuse, faire chauffer l’huile puis ajouter la viande saupoudrée de farine.
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5
Faire dorer les morceaux de chaque côté, puis les retirer.
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6
Mettre les carottes et les oignons à la place et laisser cuire 3 minutes environ en les remuant.
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7
Dans une cocotte ajouter la viandes et les légumes puis la bière, le bouquet garni, saler et poivrer.
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8
Couvrir et mettre la cocotte au four pendant 2 heures.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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