Comment faire Brochettes de tofu ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Et si vous faisiez un barbecue 100% végétarien avec ces brochettes de tofu ?
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Brochettes de tofu ?
Comment préparer Brochettes de tofu ?
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1
Faites dorer les tofus coupés en gros morceaux dans une poêle avec un peu d'huile, puis retirez-les.
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2
Faites revenir dans la même poêle la courgette coupé en grosses rondelles ainsi que le poivron coupé en morceaux.
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3
Ajoutez le concentré de tomates et la sauce soja en mélangeant puis incorporez le sucre et continuer la cuisson pendant 15 min encore.
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4
Remettez les tofus et ajoutez les tomates à la fin et on est pret à faire les brochettes.
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5
Enfilez d'une façon alternative tomate, tofu, poivron, courgette et finissez avec un morceau de tofu.
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6
Repassez les brochettes à la poêle ou au barbecue.
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7
Servir aussitôt.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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