Plat
Brochettes de porc au citron et au sésame
En manque d'idée pour un barbecue ? Goûtez aux brochettes de porc marinées au citron et sésame !
15 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
15 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Commencez par moudre 3 cuillères à soupe de graine de sésame, ajoutez l'huile, le citron, la sauce soja et le reste des graines de sésame.
-
2
Incorporez la viande, le sel, le poivre et mélangez bien.
-
3
Laissez mariner entre 2 et 12 heures, pas plus.
-
4
Confectionnez les brochettes en alternant un morceau de viande, un légume (tomate, poivron).
-
5
Faites cuire au barbecue pendant environ 15 minutes.
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