Comment faire Calamars à l’américaine ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) calamars à l’américaine facilement. Prête en 20 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 1 kg de calamars, 1 kg of squ...
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Calamars à l’américaine ?
Comment préparer Calamars à l’américaine ?
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1
Faites revenir les calamars nettoyés et coupés en morceaux dans le mélange beurre-huile, pendant 10 minutes.
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2
Retirez-les et faites revenir les oignons, l'échalote et l'ail hachés à leur place, sans les laisser colorer.
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3
Remettez les calamars, saupoudrez de farine, ajoutez le concentré de tomates et mouillez de vin blanc. Joignez le bouquet garni, l'assaisonnement et laissez mijoter 1 h.
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Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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