Comment faire Chappati indien ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez un pain indien délicieux, le chappati, à marier aux lentilles ou petits légumes !
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Chappati indien ?
Comment préparer Chappati indien ?
-
1
Pétrissez la farine, l'eau et le sel durant 15 min au moins pour obtenir une pâte ferme.
-
2
Partagez-la en une douzaine de pâtons, que vous aplatirez au rouleau.
-
3
Pliez la crêpe ainsi obtenue en quatre, et aplatissez-la à nouveau (vos chappatis doivent avoir une épaisseur de 2 mm environ).
-
4
Vous n'avez plus qu'à les faire dorer de chaque côté, dans une poêle sèche.
-
5
Servez très chaud, avec des légumes crus ou cuits comme accompagnement.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !