Comment faire Escalope de dinde aux légumes ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) escalope de dinde aux légumes facilement. Prête en 40 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 4 escalopes de dinde, 4...
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Escalope de dinde aux légumes ?
Comment préparer Escalope de dinde aux légumes ?
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1
Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
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2
Émincer les blancs de poireaux et les échalotes.
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3
Faire cuire les morceaux de carottes et de poireaux avec les échalotes dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 minutes.
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4
Ajouter un verre d'eau et saupoudrer de sucre.
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5
Saler, poivrer et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
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6
Faire dorer les escalopes de dinde dans une autre poêle chaude.
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7
Servir les escalopes sur un lit de légumes confits et saupoudrer de curcuma et de ciboulette ciselée.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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