Comment faire Gambas poêlées ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de gambas poêlées facile à réaliser. Prête en 30 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 700 gr de gambas d'eau douce, 700 gr of freshwate...
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Gambas poêlées ?
Comment préparer Gambas poêlées ?
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1
Bien nettoyer les gambas, et les laver abondamment plusieurs fois.
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2
Faire chauffer l'huile avec deux ou trois gousses d'ail, puis enlever les gousses lorsqu'elles ont pris une couleur de noisette.
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3
Jeter dans l'huile bouillante les gambas, puis les herbes hachées très finement, laisser cuire 5 minutes.
-
4
Arroser avec un peu de vin blanc, ajouter le sel et la pincée de paprika.
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5
Recouvrir et continuer la cuisson à feu vif durant 10 minutes.
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6
Bien égoutter les gambas et les disposer sur une assiette.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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