Comment faire Riz à sushi ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez comment cuire le riz à sushis.
40 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Riz à sushi ?
Comment préparer Riz à sushi ?
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1
Lavez le riz plusieurs fois.
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2
Répétez l'opération environ 3 fois, jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire.
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3
Laissez égouter pendant 10 minutes.
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4
Dans une casserole, versez ensemble le riz et l'eau.
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5
Laissez reposer 30 minutes et faites cuire, couvert, à feu moyen.
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6
Lorsque le riz bout, laissez couvert et augmentez le feu pendant 10 minutes puis faites cuire 5 minutes à feu doux.
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7
Laissez reposer 10 minutes.
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8
Dans un verre, mélangez ensemble le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
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9
Ajoutez le mélange au riz lorsque le sucre est dissout et que le riz est cuit.
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Questions fréquentes
La préparation prend 40 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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