Comment faire Potage aux asperges ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Pour un repas light vous pouvez toujours compter sur le potage aux asperges.
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Potage aux asperges ?
Comment préparer Potage aux asperges ?
-
1
Coupez les tiges d'asperges pelées en morceaux.
-
2
Faites-les cuire dans l'eau bouillante salée et aromatisée en ajoutant les pommes de terre coupées en morceaux (30 mn de cuisson).
-
3
Passez au mixer et liez avec le jaune d'oeuf battu avec le lait.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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