Plat
Poulet sauté aux noix de cajou
Goutez à un plat emblématique de la cuisine chinoise avec la recette du poulet sauté aux noix de cajou.
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
40 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites chauffer une poêle puis versez un fil d'huile d'olive et les noix de cajou jusqu'à les dorer et les garder dans un bol
-
2
Faites cuire les 4 morceaux de poulet pendant 3 minutes en les retournant régulièrement puis posez les dans un plat
-
3
Découpez votre poivron en fine lamelles, et hachez l'oignon et l'ail avant de verser le tout dans une poêle huilée pendant une dizaine de minutes
-
4
Coupez votre cube de bouillon en deux, versez la moitié dans un bol d'eau chaude, et une fois dispersé, versez le bouillon sur les légumes
-
5
Versez la sauce soja, faites mijoter jusqu'à obtenir une sauce semi-épaisse (rajoutez quelques grammes de farine si nécessaire)
-
6
Ajoutez le poulet et les noix de cajou pour terminer la préparation, en réchauffant quelques minutes à feu doux
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