3
Personnes
Facile
Difficulté
0 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
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1
Faire bouillir de l'eau salée.
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2
Y verser les saucisses pendant 5 minutes.
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3
Égoutter les saucisses et les couper en morceaux.
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4
Couper les oignons en demi-rondelles et les faire revenir dans un fait-tout avec un filet d'huile d'olive.
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5
Écraser la gousse d'ail et le gingembre.
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6
Les mélanger au piment.
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7
Tout verser dans la cocotte.
-
8
Ajouter les saucisses et le curcuma.
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9
Couper grossièrement les tomates (les peler si possible).
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10
Effeuiller le thym.
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11
Verser les tomates et les feuilles de thym dans le fait-tout.
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12
Faire mijoter pendant 15 minutes.
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