Comment faire Purée de pommes de terre au four ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 6 personnes, difficulté facile.
Dégustez la purée de pommes de terre au four en famille ou entre amis !
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Facile
Difficulté
35 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Accompagnement
Type de repas
Quels ingrédients pour Purée de pommes de terre au four ?
Comment préparer Purée de pommes de terre au four ?
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1
Lavez, épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre.
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2
Faites cuire à l'eau bouillante salée les morceaux de pommes de terre, sur un feu moyen, pendant 10 minutes.
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3
Réduisez en purée les morceaux de pommes de terre à l'aide d'un moulin à légumes.
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4
Mélangez dans un saladier la purée de pommes de terre, les 3/4 du gruyère, le lait, persil haché, safran, cumin, sel et poivre.
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5
Déposez cette purée sur un moule beurré, dorez la surface avec un oeuf battu et saupoudrez de gruyère.
-
6
Faites cuire au four à 180° C pendant 20 minutes.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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