Entrée
Quiche asperges tomates
Découvrez cette savoureuse quiche aux saveurs estivales simple et rapide à réaliser !
10 min
Préparation
45 min
Cuisson
8
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Cuire les asperges dans de l'eau claire.
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2
Saler, poivrer.
-
3
Bien égoutter après la cuisson.
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4
Réserver la moitié des asperges.
-
5
Couper l'autre moitié en tout petits morceaux et la mélanger avec les oeufs entiers, la crème fraîche et la ciboulette, ajouter des morceaux de tomates.
-
6
Rectifier l'assaisonnement.
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7
Verser le mélange dans des moules à tarte et le mettre à cuire à four moyen, au bain-marie, pendant 45 minutes.
-
8
Accompagner la quiche des asperges restantes.
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