Plat

Raviolis aux épinards et aux carrés frais

Name: Raviolis aux épinards et aux carrés frais
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 750 g d'épinards surgelés en branches (ou 1 kg d'épinards frais); 2 gros carrés frais; 150 g de parmesan râpé; 300 g de bandes de pâtes fraîches pour raviolis; 1 bocal de sauce tomate; 2 cuillères à soupe de chapelure; Huile d'olive; Muscade

Préparez des raviolis originaux entre épinards et carrés frais avec notre recette facile à réaliser !

Guillaume | 04/04/2017 363 vues

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40 min

Préparation

10 min

Cuisson

Personnes

Moyen

Difficulté

50 min

Temps total

Four

Mode de cuisson

Ingrédients

750 g d'épinards surgelés en branches (ou 1 kg d'épinards frais)
2 gros carrés frais
150 g de parmesan râpé
300 g de bandes de pâtes fraîches pour raviolis
1 bocal de sauce tomate
2 cuillères à soupe de chapelure
Huile d'olive
Muscade

Préparation

1

Décongelez les épinards.
2

Essorez et faites revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
3

Ajoutez du sel, du poivre.
4

Mélangez le tout puis hâchez assez finement au couteau.
5

Laissez refroidir.
6

Mettez la préparation obtenue dans un saladier, ajoutez les 2 gros gervais, la noix de muscade, les 150 g de parmesan et 1 à 2 cuillères à soupe de chapelure jusqu'à obtenir une boule.
7

Formez des petites boulettes puis remplissez chaque ravioli de cette préparation en prenant soin de bien les fermer.
8

Plongez les raviolis dans l'eau bouillante 8 à 10 min selon la cuisson souhaitée.