20 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Coupez le poulet en morceaux que vous ferez revenir dans du beurre avec oignons et échalotes hachés.
-
2
Mouillez avec le vin blanc et laissez cuire quelques minutes.
-
3
Ajoutez les poivrons et les champignons coupés.
-
4
Incorporez thym, laurier, sel et poivre.
-
5
Après 30 minutes de cuisson, dressez les morceaux de poulet sur un lit de riz cuit à l'eau, nappez avec la sauce et décorez avec du persil.
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