Comment faire Salade de mâche au saumon frit ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
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15 min
Préparation
15 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Salade de mâche au saumon frit ?
Comment préparer Salade de mâche au saumon frit ?
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1
Faites cuire le saumon à la vapeur, émiettez en petits morceaux, puis faites frire dans une sauteuse, et sans matières grasses Egouttez sur du papier absorbant et réserver Lavez la mâche Lavez et émincez les champignons, puis faites revenir et rajoutez le saumon jusqu'à le faire dorer Assaisonnez la mâche avec l'huile d'olive, l'huile de noix et le vinaigre balsamique Ajoutez les tomates confites Saupoudrez de levure et mélanger Dressez un lit de mâche dans 2 assiettes, répartissez dessus le mélange : saumon-champignons.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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