Comment faire Haddock aux choux de bruxelles ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Donnez au haddock un parfum inédit avec notre recette du haddock aux choux de bruxelles.
15 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Haddock aux choux de bruxelles ?
Comment préparer Haddock aux choux de bruxelles ?
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1
Préparez les choux de bruxelles et coupez-les en deux Faites-les cuire (la cuisson dépend de la nature initiale des choux : s'ils sont surgelés, faîtes-les cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres) Pendant ce temps, faites revenir l'oignon émincé, la carotte coupée en rondelles fines et les lardons dans le fond d'une cocotte avec l'huile d'olive Ajoutez les choux Laissez cuire 10 mn puis ajoutez le poisson sur le lit de choux de bruxelles Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les choux aient bien réduit et que le poisson soit cuit et tendre.
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2
Servez.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 45 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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