Plat
Samoussas à la macédoine
Goûtez à une spécialité antillaise délicieuse, les samoussas à la macédoine !
20 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Dans une poêle, versez un filé d'huile d'olive, hachez l'oignon puis ajoutez-le, et une fois coloré, ajoutez la viande hâchée et une cuillère à soupe de chaque épice
-
2
Mélangez et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit saignante, puis lancez le four à 200°C (thermostat
-
3
3. Sortez la poêle du feu et versez la macédoine, toujours en mélangeant
-
4
Découpez vos feuilles de brick en 2, plier les rebords pour obtenir une bande, et placez une cuillère à soupe de votre préparation sur un des côtés, pour replier ensuite en faisant un triangle
-
5
Refermer chaque samoussa avec la bande de brick pliée et enfoncée à l'intérieur, puis badigeonnez les samoussas d'huile d'olive
-
6
Faites cuire au four pendant 10 min
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