10 min
Préparation
55 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h5
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Dans un fait-tout, faire revenir au jus de viande les oignons émincés, les tomates, les pommes de terre et les courgettes coupées en morceaux, saler, poivrer.
-
2
Faire mijoter 15 minutes, ajouter l'eau et porter à ébullition pendant 25 minutes puis passer au tamis.
-
3
Remettre au feu et ajouter les spaghettis, faire bouillir 15 minutes à nouveau.
-
4
5 minutes avant de servir ajouter menthe et basilic hachés et verser le jus de citron.
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