Comment faire Spaghettis à l'avocat ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Goûtez à de nouvelles saveurs avec la recette des spaghettis à l'avocat
Quels ingrédients pour Spaghettis à l'avocat ?
Comment préparer Spaghettis à l'avocat ?
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1
Faire cuire les pâtes 3 minutes dans 3 litres d'eau bouillante et salée.
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2
Couper les blancs de poulet en languettes fines et faire-les cuire dans une sauteuse au beurre chaud à mi-cuisson, égoutter-les.
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3
Eplucher et dénoyauter les avocats, couper la chair en petits cubes.
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4
Préparer la sauce : mettre dans une casserole la crème fraîche et la curry, saler et poivrer, laisser réduire à feu vif en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
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5
Mettre les pâtes égouttées et la sauce dans un plat, bien mélanger, répartir les languettes de poulet et les cubes de l'avocat.
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6
Servir chaud
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