Comment faire Tarte au brie et aux poireaux ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Le poireau et le Brie sont à l'honneur dans cette recette de tarte facile !
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tarte au brie et aux poireaux ?
Comment préparer Tarte au brie et aux poireaux ?
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1
Préchauffez le four à 180°c. Coupez les poireaux en tronçons.
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2
Faites chauffer le beurre dans un fait-tout, ajoutez les poireaux et laissez-les fondre à feu doux, en remuant fréquement, pendant 20 mn. Salez et poivrez Beurrez et farinez le moule, puis garnissez-le de pâte.
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3
Disposez la fondue de poireaux sur le fond.
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4
Dans une jatte, fouettez les oeufs, la crème et le lait pour obtenir une crème homogène.
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5
Salez, poivrez et versez dans un moule.
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6
Ajoutez les lamelles de brie et mettez au four 25 à 30 mn.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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