Dessert

Tarte chocolat Carambar

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Tarte chocolat Carambar
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total

Ingrédients

Préparation

  1. 1

       Préchauffez votre four à 200°C et  faites cuire votre pâte brisée à blanc entre 15 et 20 minutes suivant votre four.

  2. 2

       Préparez la ganache au Carambar : faites fondre la quinzaine de Carambar avec la moitié de la crème liquide (soit 100 ml).

  3. 3

    Une fois fondue et bien mélangée, versez la ganache sur le fond de tarte de façon homogène

  4. 4

      Préparez la ganache au Chocolat : faites fondre le chocolat avec le restant de crème au bain marie également.

  5. 5

    Une fois prêt, versez sur la couche de Carambar

  6. 6

       Faites refroidir votre tarte pendant quelques heures avant de déguster

  7. 7

      Vous pouvez décorer votre tarte avec des morceaux de pistaches ou du pralin.

  8. 8

    Sinon, vous pouvez simplement saupoudrer de sucre glace avant de servir 

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