Comment faire Marbré chocolat ?
Cette recette se prépare en 65 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette de marbré chocolat facile à réaliser. Prête en 1h05. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 200 gr de sucre, 200 gr of sugar, 200 gr de azúcar.
15 min
Préparation
50 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h5
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Marbré chocolat ?
Comment préparer Marbré chocolat ?
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1
Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C).
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2
Prélever un peu de beurre et beurrez un moule à cake.
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3
Fouettez le reste du beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'une mousse ferme.
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4
Incorporez les œufs l'un après l'autre, mais en attendant que le mélange redevienne uni avant d'ajouter le suivant.
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5
Incorporez ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble, sans beaucoup travailler la pâte.
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6
Elle doit être bien lisse et onctueuse.
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7
Partagez la pâte en deux, incorporez le caco tamisé à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement.
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8
A l'aide de deux cuillères, remplissez le moule en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature.
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9
Glissez le moule au four et faites cuire 50 minutes.
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10
Le biscuit sera cuit quand la lame d'un couteau plongée dedans ressortira propre et sèche.
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11
Démoulez le biscuit sur une grille.
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12
Laissez-le tiédir.
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13
Faites fondre le chocolat de couverture avec 2 cuillères à soupe d'eau.
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14
Etalez-le en couche épaisse et régulière sur le biscuit.
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15
Laissez sécher et durcir.
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16
Servez le biscuit marbré lorsqu'il est complètement refroidi.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 50 minutes, soit un total de 65 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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