Entrée
Croquettes à la brousse et au basilic
Découvrez notre recette de croquettes à la brousse et au basilic.
15 min
Préparation
2 min
Cuisson
8
Personnes
Moyen
Difficulté
17 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Emiettez la brousse dans un saladier, ajoutez-y les oeufs fouettés, le gruyère et le basilic haché, assaisonnez
-
2
Mélangez le tout et formez de petites galettes (ou petites boulettes) d'environ 8 cm de diamètre
-
3
Mettez de la farine dans un plat et roulez-y les galettes juste avant de les faires frire, 1 à 2 minutes de chaque côtés
-
4
Servez tiède avec une salade.
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