Entrée

Cake courgettes et parmesan

Name: Cake courgettes et parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 100 g de gruyère râpé; 10 cl d'huile d'olive; 10 cl de lait ou de vin blanc; 250 g de courgettes; 100 g de parmesan; Du basilic haché

Accompagnez vos salades de ce savoureux cake aux courgettes et parmesan.

Guillaume | 04/04/2017 223 vues

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20 min

Préparation

55 min

Cuisson

Personnes

Moyen

Difficulté

1h15

Temps total

Four

Mode de cuisson

Ingrédients

200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
100 g de gruyère râpé
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait ou de vin blanc
250 g de courgettes
100 g de parmesan
Du basilic haché

Préparation

1

Râpez les courgettes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2

Faites préchauffer le four à 180°C (Th.
3

.
4

Mélangez la levure et la farine.
5

Battez dans un autre saladier les oeufs, l'huile et le lait.
6

Ajoutez cette préparation au mélange de farine et de levure.
7

Ensuite, ajoutez le gruyère râpé, le parmesan, le basilic haché et les courgettes à la préparation.
8

Huilez le moule à cake, versez-y la préparation et faites cuire pendant 55 minutes environ.