5 min
Préparation
10 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Wok
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Coupez le saumon en carrés de 2cm d'épaisseur maximum, faites chauffer le wok et une casserole d'eau salée avec du riz
-
2
Lorsque le feu du wok est vif, versez un filet d'huile d'olive et recouvrez de vos pousses dépinard
-
3
Une fois que les pousses ont bien rétréci, versez quelques gouttes de sauce soja et un peu de poivre du moulin dans le wok
-
4
Ajoutez les cubes de saumon et mélanger pour éviter de coller
-
5
Une fois que le saumon est bien doré, repassez avec un peu de sauce soja et de poivre
-
6
Sortez le riz de son eau, égouttez, puis versez deux cuillère à soupe d'huile d'olive avant de verse le riz dans le wok
-
7
Mélangez et laissez chauffer 2 minutes avant d'éteindre le wok
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