¿Cómo hacer 文件夹牛排和红烧牛肉酱米饭?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 4 personas, dificultad medio.
celebre el Año Nuevo chino con la receta tradicional de ternera a la sate y arroz rojo.
15 min
Preparación
35 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para 文件夹牛排和红烧牛肉酱米饭?
¿Cómo preparar 文件夹牛排和红烧牛肉酱米饭?
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1
Para la marinada, pelan el ajo, el jengibre y la zanahoria, córtalos en trozos muy finos e incorpora la coriandre, el comino, las hierbas de limón asado, el azúcar, la salsa soja, sal y pimienta al licuador.
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2
Línea hasta obtener una pasta espesa, luego pasa a sartén con un poco de aceite durante 5 minutos revolviendo a mitad de cocción.
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3
Corta la carne en cubos de 3 cm de lado, mezcla en un tazón con la pasta de especias que acabas de preparar y marina durante 2 horas en el refrigerador.
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4
Para la salsa, picar el ajo y zanahoria, lava y córtalos los pimientos quitando las semillas, luego corta el centro del limón asado.
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5
Verter todo en un licuador con tus cacahuajes hasta obtener una pasta espesa.
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6
Verte en una olla con 3 cucharadas de agua y cocina a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, guarda en un tazón.
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7
Cocina el arroz rojo en una olla durante aproximadamente 25 minutos (según las instrucciones del paquete), luego escurre.
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8
Sofríe la carne a la sartén durante 3 minutos, luego los huevos durante 1 minuto cada uno.
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9
Sirve cubriendo el cerdo con salsa satay, coloca una porción de arroz junto y cúbrela con un huevo cocido.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 35 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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