¿Cómo hacer Crema de calabaza amarilla?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Disfruta de una pausa gourmet con la receta de la crema de calabaza.
15 min
Preparación
35 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Crema de calabaza amarilla?
¿Cómo preparar Crema de calabaza amarilla?
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1
Lancez los poírios y lávilos, y corte finamente las blancas.
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2
Lávate el calabaza y córtalo en trozos.
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3
En una cacerola, pon el mantequilla a derretir y sofríe suavemente los poírios sin tostarlos.
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4
Añade el calabaza y las lonchas de ajo.
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5
Sofríe con 1,25 l de agua, sazona y lleva a ebullición. Cocina durante 30 minutos a fuego medio.
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6
Después pásalo o machaca.
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7
versa la crema de calabaza en la sopera, sirve inmediatamente y sirve la crema por aparte.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 35 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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