Comment faire Crème de potiron ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Profitez d'une pause gourmande avec la recette de la crème de potiron.
15 min
Préparation
35 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Crème de potiron ?
Comment préparer Crème de potiron ?
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1
Epluchez les poireaux, lavez-les et émincez finement les blancs.
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2
Epluchez le potiron et le couper en morceaux.
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3
Dans une cocotte, mettez le beurre à fondre et faites revenir sur feu doux, sans coloration, les poireaux.
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4
Ajoutez le potiron et les gousses d'ail.
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5
Mouillez avec 1,25 l d'eau, salez, portez à ébullition puis laissez cuire 30 minutes sur feu moyen.
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6
Ensuite passez ou mixez.
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7
Versez la crème de potiron dans la soupière, servez aussitôt et présentez la crème à part.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 35 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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