¿Cómo hacer Pollo al potaje (fácil estilo abuela)?
Esta receta se prepara en 255 minutos para 6 personas, dificultad medio.
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15 min
Preparación
240 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
4h15
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pollo al potaje (fácil estilo abuela)?
¿Cómo preparar Pollo al potaje (fácil estilo abuela)?
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1
En una gran olla llena de agua, sumerge la carne de res y el pollo.
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2
Lleva a ebullición y escúrre las impurezas.
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3
Añade los nabos, cebollinos y patatas enteras (sin cortar, solo pelados), sal y pimienta.
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4
Deja cocinar a fuego lento durante 4 horas, escurriendo de vez en cuando si es necesario.
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5
Sirve bien caliente, después de colar la carne y las verduras, con una salsa al gusto (salsa mostaza, tomate u otra).
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 240 minutos, un total de 255 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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