¿Cómo hacer Huevos mimosa?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Otra manera de cocinar los huevos!
25 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Huevos mimosa?
¿Cómo preparar Huevos mimosa?
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1
Cocine los huevos durante 10 minutos, luego ñámelos en agua fría.
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2
Monta una mayonesa con los ingredientes mencionados o usa una mayonesa lista comprada en el mercado.
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3
El jugo de limón se añade al último momento.
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4
Pelé los huevos y córtalos a lo largo, separando las claras de los yemas.
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5
En un plato ancho, deshaz las yemas con una cuchara, mezcla la mitad de estas yemas deshechas con la mayonesa y reserva el resto.
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6
Llena las semiclaras con esta preparación, luego sazona cada media huevo con el resto de yemas deshechos.
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7
Dispones los huevos sobre hojas de lechuga, agrega un poco de perejil y una oliva negra a cada uno. Sirve frío.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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