¿Cómo hacer Sofrito de brócoli?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepáre un souffle de brócoli delicioso con nuestra receta sencilla y rápida!
15 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sofrito de brócoli?
¿Cómo preparar Sofrito de brócoli?
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1
Detailed el brócoli en pequeños racimos.
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2
Lávilos y cocínalos en agua hirviendo salada.
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3
Escurra el brócoli y aplátalo con una cuchara.
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4
Integre la béchamel, los yemas de huevo, las hierbas finas, sal, pimienta y canela.
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5
Batte los huevos claros en nieve e intégalos delicadamente a tu preparación.
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6
Rellena un molde para soufflé o varios pequeños moldes con mantequilla, vierta ahí el preparado y hornee durante unos veinte minutos a 210°C (H.7) sin abrir y supervisando su color dorado en la superficie.
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7
Saque el soufflé del horno tan pronto como la parte superior esté dorada.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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