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Sopa Caldillo Verde

Descubre la sopa portuguesa con nuestra receta de Caldo Verde

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Soupe Caldo Verde

¿Cómo hacer Sopa Caldillo Verde?

Esta receta se prepara en 45 minutos para 10 personas, dificultad medio.

Descubre la sopa portuguesa con nuestra receta de Caldo Verde

15 min
Preparación
30 min
Cocción
10
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida

¿Qué ingredientes para Sopa Caldillo Verde?

¿Cómo preparar Sopa Caldillo Verde?

  1. 1

    Haga hervir los 2 litros de agua con un poco de sal, pelleje y córtelos en trozos las patatas, y sumerja estas en el agua. Sáque las patatas cuando estén cocidas, luego échalas a puré y vuélvelas a poner en la olla. Limpia la col y corta hojas en finas tiras pasándolas por agua fría. Introduce la col en la olla, déjala hervir 10 min, añadiendo la mantequilla a medio cocer. Sirva su sopa caldo verde caliente.

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Preguntas frecuentes

La preparación lleva 15 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 45 minutos.

Esta receta es para 10 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.

Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.

Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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