¿Cómo hacer Sopa Caldillo Verde?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 10 personas, dificultad medio.
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¿Qué ingredientes para Sopa Caldillo Verde?
¿Cómo preparar Sopa Caldillo Verde?
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Haga hervir los 2 litros de agua con un poco de sal, pelleje y córtelos en trozos las patatas, y sumerja estas en el agua. Sáque las patatas cuando estén cocidas, luego échalas a puré y vuélvelas a poner en la olla. Limpia la col y corta hojas en finas tiras pasándolas por agua fría. Introduce la col en la olla, déjala hervir 10 min, añadiendo la mantequilla a medio cocer. Sirva su sopa caldo verde caliente.
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