¿Cómo hacer Velouté de pepino y tomate con boursin?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta estival: pruebe este delicioso velouté de bogavante, tomate y boursin.
10 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Velouté de pepino y tomate con boursin?
¿Cómo preparar Velouté de pepino y tomate con boursin?
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1
En una cacerola, sofríe suavemente el cebolla en aceite de oliva.
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2
Agrega los pepinos pelados, desespinados y cortados en trozos; las tomates sin piel; la papaya pelada y cortada en cubos; los caldos; un litro de agua.
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3
Cierra la cacerola y cocina durante 10 a 15 minutos después del silbido.
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4
Luego mezcla el contenido de la cacerola con las camarones rosas, el boursin y la crema fresca.
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5
Sirve caliente o frío.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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