Comment faire Velouté concombre tomate boursin ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette estivale : goûtez à ce délicieux velouté concombre tomate boursin.
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Velouté concombre tomate boursin ?
Comment préparer Velouté concombre tomate boursin ?
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1
Dans une cocotte, faites revenir doucement l'oignon dans l'huile d'olive.
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2
Ajoutez les concombres épluchés, épépinés et coupés en morceaux ; les tomates pelées ; la pomme de terre épluchée et coupée en cubes ; les bouillons ; un litre d'eau .
-
3
Fermez la cocotte et laissez cuire entre 10 et 15 minutes après sifflement.
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4
Mixez ensuite le contenu de la cocotte avec les crevettes roses, le boursin et la crème fraîche.
-
5
Servez chaud ou froid.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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