¿Cómo hacer Cordero a la sarrieta?
Esta receta se prepara en 120 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prueba un cordero con el sabor único de romero para celebrar Pascua.
60 min
Preparación
60 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
2h
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Cordero a la sarrieta?
¿Cómo preparar Cordero a la sarrieta?
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1
Caliente el horno a 200°C (thermostato
-
2
7).
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3
Polvorea la paleta enrollada con una mezcla: aceite, sarrieta picada, sal y pimienta.
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4
Colócala en el asador bien centrada y horéela al horno durante aproximadamente 40 minutos.
-
5
Mientras horerea, baña con la mezcla de aceite-sarrieta.
-
6
Cocina las fresas frescas, previamente peladas, en agua salada con algunos tallos de sarrieta.
-
7
Sirve la paleta enrollada en un plato caliente y rodea con las fresas frescas drenadas y reforzadas con mantequilla fresca.
-
8
Sirve la salsa aparte en una jarrita.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 60 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 120 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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