¿Cómo hacer Cotija de cordero?
Esta receta se prepara en 75 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Receta de cotija de cordero fácil de preparar. Lista en 1h15. Nivel: Dificultad media. Para 4 persona(s). Con 4 tranches de jarret de veau, 4 beef shank cuts...
30 min
Preparación
45 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
1h15
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Cotija de cordero?
¿Cómo preparar Cotija de cordero?
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1
Farinear las láminas de carne, luego cocinarlas en aceite en una cacerola tipo cocotte.
-
2
Agregar las zanahorias cortadas en rodajas, el apio y los ajos picados, el ajo picado, las tomates y el vino blanco. Salar y pimientar Cerrar la cocotte.
-
3
Dejar cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 75 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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