¿Cómo hacer Crumble de salmón flambé con Champagne?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Sirva un plato de chef a base de salmón y champán. Ideal para una cena navideña en familia!
30 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Crumble de salmón flambé con Champagne?
¿Cómo preparar Crumble de salmón flambé con Champagne?
-
1
Tueste las rebanadas de pan blanco y desmíshellas en pequeños trozos.
-
2
Lava, pélale y corta los vegetales en juliana.
-
3
En una olla, derrite 60g de mantequilla a fuego suave.
-
4
Sofríe los vegetales durante 10 minutos.
-
5
En una cacerola, lleva el champán a ebullición y flambea.
-
6
Coloca los vegetales en un recipiente y vierte sobre ellos el champán.
-
7
Añade los filetes de salmón cortados en cubos y espolvorea con las migas de pan blanco tostado.
-
8
Pon algunas nueces de mantequilla encima del crumble.
-
9
Precalienta el horno a 210° C y hornea durante 20 minutos.
-
10
Decora con los tallos de hinojo.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 1.3/5 (1 voto(s))
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!