¿Cómo hacer Curry de berenjenas y lentejas?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Da una_color a tu plato con curry de berenjenas y lentejas!
10 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Curry de berenjenas y lentejas?
¿Cómo preparar Curry de berenjenas y lentejas?
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1
En una sartén, calienta el aceite.
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2
Añade la berenjena cortada en cubos y el cebolla cortada en láminas.
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3
Sofríe a fuego vivo durante aproximadamente 5 minutos.
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4
Agrega 40 cl de agua, el caldo de verduras, las tomates, la calabaza (en cubos), el curry y el comino.
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5
Mezcla y cocina por alrededor de 10 minutos.
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6
Sazonar a gusto.
-
7
Añade los garbanzos escurridos y cocina todo por otros 5 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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