¿Cómo hacer Filetes de pollo a la naranja y limón?
Esta receta se prepara en 135 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Da color a tu comida con la receta de pechugas de pollo a la naranja!
25 min
Preparación
110 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
2h15
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Filetes de pollo a la naranja y limón?
¿Cómo preparar Filetes de pollo a la naranja y limón?
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1
Cocine a fuego vivo las pechugas de pollo en una cacerola con aceite.
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2
Derecinde los ajos, los zejitillas y 1 de las 2 dientes de ajo.
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3
Una vez que la pechuga esté bien dorada, retírala de la cacerola y agrega el aceite, los ajos, las zejitillas y el ajo restante.
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4
Una vez que los vegetales estén bien tiernos y dorados, agrega el caldo de verduras para despegar los jugos de la cacerola.
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5
exprime las naranjas guardando el zumo de 1 naranja sanguina, de 1 naranja y 1 limón, junto con algunas rebanadas.
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6
Mientras tanto, reduce el caldo y los vegetales, luego agrega los jugos, los zests, las rebanadas y las dientes de ajo en paquetes.
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7
Agrega la pechuga y cocina durante 1 hora y media hasta que la pechuga esté tierna y los vegetales confitados.
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8
Sirve con puré casero o arroz.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 110 minutos, un total de 135 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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